P 5️⃣ prepare o pudim de arroz com uma simples receita que vai deixar 5️⃣ todos bocejando de prazer. Comece colocando 95g de arroz redondo site aposta copa do mundo uma panela, adicione 320ml de 5️⃣ leite integral 5️⃣ e a mesma quantidade de água 5️⃣ . Retire 3 tiras finas de casca de 5️⃣ limão 5️⃣ com um peleador de legumes e adicione-as à panela. Junte também meio chá de 5️⃣ extrato de baunilha 5️⃣ . Leve ao fogo e deixe ferver, reduzindo o calor assim que o leite começar a subir pelos 5️⃣ lados da panela.
Deixe o arroz cozinhar por cerca de 15 5️⃣ minutos, ou até ficar tenro, mexendo de vez site aposta copa do mundo quando. Após 10 minutos, o arroz terá uma consistência mais densa, 5️⃣ semelhante ao risoto. Adicione 4 colheres de sopa de 5️⃣ açúcar site aposta copa do mundo pó , retire do fogo e 5️⃣ transfira para um tigela fria. Deixe esfriar no refrigerador.
A consistência 5️⃣ do pudim ainda será bastante líquida no início, engrossando à medida que esfria. Quando deixar de estar quente, transfira para 5️⃣ o refrigerador para terminar de esfriar.
Para acompanhar o pudim, prepare 5️⃣ uma deliciosa compota de frutas. Retire as sementes de 350g de 5️⃣ damascos ou 5️⃣ damasos 5️⃣ e coloque-os site aposta copa do mundo uma panela com 2 colheres de sopa de 5️⃣ açúcar site aposta copa do mundo pó e 100ml de 5️⃣ água 5️⃣ . Leve ao fogo, reduza o calor e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, até 5️⃣ as frutas ficarem macias e obtenha um xarope vermelho brilhante. Adicione 125g de 5️⃣ groselhas e remova do 5️⃣ fogo.
Em uma frigideira seca, tueste 4 colheres de sopa de 5️⃣ amêndoas site aposta copa do mundo flocos 5️⃣ até ficarem douradas, mas sem queimarem. Reserve.
5️⃣ Remova a casca de limão do arroz e, site aposta copa do mundo um tigela gelada, bata 150ml de 5️⃣ nata 5️⃣ até formar montes macios (mas não tão firmes a ponto de ficarem site aposta copa do mundo picos). Misture delicadamente à riceira fria 5️⃣ e sirva site aposta copa do mundo tigelas ou potes individuais, colocando a compota no meio.
5️⃣ Espalhe as amêndoas por cima do pudim. 5️⃣ Bastante para 4 porções. Pronto site aposta copa do mundo 30 minutos, mais tempo de refrigeração.
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