Aprenda a fazer bolo de banana com cascas na receita do Globo Rural
No domingo (2), o Globo Rural apresentou uma 👄 receita de bolo de banana que utiliza as cascas da fruta, desenvolvida na cozinha experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária 👄 e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri). A ideia é aproveitar alimentos que geralmente são descartados.
Ingredientes:
- 2 bananas cortadas com as 👄 cascas
- 2 bananas com as cascas separadas
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 1 xícara de ameixa sem semente hidratada com uma xícara 👄 de água
- 3 ovos
- ½ xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento para bolo
- canela em https sport galera bet pó (opcional)
- aveia em https sport galera bet flocos (opcional)
Modo 👄 de preparo:
- Bata no liquidificador os seguintes ingredientes: ovos, óleo, bananas com casca, duas cascas picadas, ameixa hidratada e água.
- Acrescente farinha 👄 de aveia, fermento e mexa com uma colher.
- Unte a forma e coloque metade da massa, seguida de rodelas de banana 👄 e canela, depois completando a assadeira com mais massa.
- Leve ao forno a 180°C por 40 minutos.
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