Cubra 2 pimentões amarelos e retire e descarte as 2️⃣ sementes, haste e núcleos. Corte cada metade bet 958 2, então aquecer 3 colheres (sopa) de azeite de oliva bet 958 2️⃣ uma frigideira superficial, adicione os pimentões e cubra com tampa, deixando-os cozinharem bet 958 um calor moderado até ficarem macios. Os 2️⃣ tempos podem variar, mas eles precisarão de uns 20 minutos. Verifique seu progresso regularmente.
Despeje a água usada para lavar 2️⃣ o arroz integral (eu coloco no jardim)
Coloque 120g de arroz integral bet 958 uma panela média, encha-a com água 2️⃣ quente, então misture o arroz com os dedos. A água ficará um pouco nublada. Despeje a água e repita algumas 2️⃣ vezes a mais. Cubra o arroz com água o suficiente para ficar cerca de 3cm acima do nível do arroz, 2️⃣ então adicione meio colher (chá) de sal do mar, 6 grãos de coentro e metade de um talo de 2️⃣ canela . Coloque o arroz bet 958 um calor moderado, leve à ebulição, então cubra com tampa e abaixe a 2️⃣ temperatura, deixando o arroz cozinhar a vapor.
Deixe o arroz cozinhar por cerca de 15 minutos até ficar tenro, mas 2️⃣ ainda com um pouco de mordida.
Quando o arroz estiver cozido, deixe-o fora do fogo sem remover a tampa por 2️⃣ 10 minutos. Corte 250g de alcachofra preservada ao meio, então distribua-as entre os pimentões suavizados e deixe-os aquecer. Rale 2️⃣ a casca de um pequeno limão . Picar 6 ramos de anetos .
Escorra qualquer excesso de água do arroz, 2️⃣ então passe um garfo por ele para separar os grãos. Em seguida, misture os pimentões, anetos, casca de limão e 2️⃣ alcachofra e verifique a temperatura. Despeje qualquer suco da frigideira dos pimentões e termine com um pouco de suco de 2️⃣ limão para equilibrar a doçura dos pimentões. Serve 2. Pronto bet 958 cerca de 30 minutos.
Você pode 2️⃣ substituir freekeh, couscous ou trigo bulgur pelo arroz.
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