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A receita de hoje é da Toscana, também graças a uma menina que foi para minha escola. Ela morava fora 💪 cidade; jogos da estrela bet um grande casa com piscina e galinhas por causa disso mesmo! Eu nunca tinha realmente visto o tio 💪 dele ter matadojogos da estrela betfamília ou pulado na bilhar mas eu ouvi falar das frangoes Que viviam numa gaiola no 💪 fundo do jardim E botavam mais ovos?
Scappato
Fugir, escapar e sair com cicatrizes. É um bom pensamento que esta receita para 💪 o seu
penne con pollo scappato
, ou macar com frango que fugiu do galinheiro foi o resultado de uma jovem feisty 💪 e galinha feliz jogos da estrela bet algum lugar na Toscana. É provavelmente mais provável ainda no entanto ser fruto da ausência das 💪 aves a todas as idades
massas com le sarde al mare
(pasta com sardinhas ainda no mar) e napolitano.
espaguete alle vongole fujuta
(espaguete 💪 com amêijoas que fugiram), penne con pollo scappato faz parte de uma família das receitas trazidas pela minha necessidade engenhosa. 💪 Eu tenho um livro sobre comida toscaniana, o qual chama essas receita...
Cucina del' inganno
, que se traduz como "cozinha de 💪 engano", mas eu acho o significado é ligeiramente diferente na Toscana - astúcia e também protetor algo você faz para 💪 fazer alguma coisa tão boa quanto possível com tudo aquilo a mão. Este certamente uma receita inteligente; O sofritto bem 💪 cozido da cenoura: Aipo-alho (ou cebola), vinho misturado ao roseirado – concentrado jogos da estrela bet tomate do tubo ou um longo tempo 💪 cozinhando isso resulta num sabor profundo cada vez mais fácil!
No espírito de engenhosidade, e jogos da estrela bet consonância com a história você 💪 pode adicionar uma colher-de chá do Marmite ao molho também que como metade da anchovy ou um pouco desse tipo 💪 é tempero subterrâneo. Outra adição para o sabor bonito brilho lustrosa no final das cozinhadas são os botões na manteiga 💪 misturada à base dele!
Penne con pollo scappato
Prep
15 min.
Cooke
50 min.
Servis
4
100
azeite de oliva mll
2 cebolas
, descascado e cortado jogos da estrela bet cubo; ou
2 cenouras 💪 médias
, descascado e cortado jogos da estrela bet cubo; ou
2 varas de aipo
, aparado e cortado jogos da estrela bet cubos
1 dente alho
Descasado e esmagado
1 sprig 💪 alecrim fresco
250ml
vinho tinto
1 colher de chá concentrados jogos da estrela bet tomate,
Uma pitada de pimenta vermelha flocos
500
gpena
ou outro tubo de massas,
Sal e pimenta 💪 preta
14 colher de sopa Marmite/1/2 anchovy / 1/2 molho para peixe
– opcional
Um botão de manteiga.
, para terminar.
Parmesão ou pecorino
, para 💪 servir a Memes:
Coloque o óleo jogos da estrela bet uma frigideira ou panela de salte à base pesada sobre um calor médio-baixo, depois 💪 frite a cebola. cenouras eaipo com azeite por pelo menos 10 minutos até que esteja macio para começar apenas tomar 💪 cor dourada clara;
Mexa no vinho, depois de alguns minutos adicione o concentrado e os chilli vermelhos do tomate. Cozinhe-o meio 💪 coberto com uma tampa por 40 a 50 min até que seu molho esteja densamente aromatizado – não deve estar 💪 seco jogos da estrela bet nenhum momento; portanto acrescente mais água ou vinhos se necessário!
Enquanto isso, cozinhe a massa jogos da estrela bet água salgada fervendo 💪 e salgada. Uma vez que esteja al dente drenar o macasgue bem para economizar um pouco da comida ou use 💪 uma colher ralada com fenda (ou aranha) pra levantá-la diretamente dela na fonte do mar; Combine as massas ao molho: 💪 adicione manteiga preta à pimenta branca... Mexa tudo junto entre tigelaes depois divida por cima das baciadas parmesão grelhado redondo 💪 pecorinoo outro queijo quem quiser também pode misturar os vegetais mais saboroso