Este análisis del margarita presenta una combinación de tequila y mezcal, con orgeat para proporcionar un equilibrio dulce. Es relativamente 💱 sencillo, pero complejo en su ejecución y sabor. Cuando surgió la idea, aplicamos los mismos principios que usamos en la 💱 cocina, utilizando solo algunos ingredientes y dejando que los productos principales se destaquen. Servimos este cóctel directamente, pero también es 💱 agradable sobre hielo.
30ml de tequila blanco
- usamos Casamigos
5ml de mezcal
- usamos Ojo De Dios ocho años
15ml 💱 de sirope de orgeat
(orgeat syrup)
- hacemos el nuestro, pero Giffard hace uno bueno (o 5ml de Disaranno o 2 gotas 💱 de esencia de almendras)
20ml de jugo de limón recién exprimido
1 tira de piel de limón
, para terminar
Coloque todos los 💱 líquidos en un shaker, agregue una gran cantidad de hielo y agite durante 30 segundos. Colarlo dos veces en una 💱 copa (enfriada, si lo desea), frotando la piel de limón alrededor del borde del vaso y servir.