O rigem recipe originalmente desta, que está quanto tempo demora para cair o saque do sportingbet meu livro Fresh India, apresentava pimentões recheados com paneer ralado, mas recentemente ♣️ ressuscitei e ajustei usando tofu quanto tempo demora para cair o saque do sportingbet seu lugar como "opção vegana" para meu menu no festival Wilderness este verão. Eu ♣️ nunca havia usado tofu desta forma – ralado, saboroso e assado – mas funcionou tão maravilhosamente que era simplesmente muito ♣️ bom para não compartilhar com você aqui.
Esses funcionam bem como uma refeição leve ♣️ com folhas simplesmente vestidas ou podem ser fortalecidos quanto tempo demora para cair o saque do sportingbet um prato mais substancial com naan, raita ou um pilau.
Preparo
10 min
Cozinha
1 ♣️ hr
Serve
4
4 pimentões romano grandes
4 colheres de sopa de óleo de colza
, mais extra para pincelar
1¼ colher de chá de sementes ♣️ de cominho picadas
(faça isso quanto tempo demora para cair o saque do sportingbet um pilão)
1 grande cebola marrom
, pelada e finamente cortada
1 pimenta verde do dedo
, cortada finamente
2,5 ♣️ cm de raiz de gengibre
, pelada e cortada finamente
280g de tofu firme
, esgotado e ralado
1 grande ou 2 pequenas
tomates maduros
(160g), ♣️ cortados finamente
1¼ colher de chá de sal marinho fino
¾ colher de chá de pó de chili Kashmiri
20g de coentro fresco
, ♣️ folhas e caules tenros, cortados finamente
Preaqueça o forno para 200C (180C ventilador)/390F/gás 6, e forre uma assadeira com papel para ♣️ hornear.
Corte a parte superior de cada pimentão cerca de 1 ♣️ cm abaixo do talo, mas não corte completamente – mantenha os pimentões intactos. Corte ao meio da pimenta ao comprimento, ♣️ abra-o com as mãos, então retire e descarte a pith e sementes. Coloque os pimentões na bandeja forrada, pincele com ♣️ óleo e assa por 20 minutos.
Enquanto isso, coloque uma grande frigideira quanto tempo demora para cair o saque do sportingbet fogo médio. Uma vez quente, adicione o quatro ♣️ colheres de sopa de óleo e o cominho picado, e refogue por 30 segundos. Adicione a cebola e refogue, mexendo, ♣️ por cerca de oito minutos, até ficar macia.
Adicione o pimenta e gengibre, cozinhe por dois minutos, então adicione o tofu ♣️ e tomate, e cozinhe por mais cinco minutos, ou até ficar macio. Tempere com sal, pó de chili e quase ♣️ toda a coentro fresco picado, retire do fogo e deixe esfriar.
Divida a mistura de tomate quanto tempo demora para cair o saque do sportingbet quatro, então encha quanto tempo demora para cair o saque do sportingbet ♣️ cada pimentão usando uma colher ou dedos limpos. Pressione os pimentões fechados, pincele com óleo novamente, retorne à bandeja e ♣️ assa por mais 15-20 minutos, até ficar macio e carbonizado quanto tempo demora para cair o saque do sportingbet lugares. Sirva polvilhado com coentro fresco picado restante.
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