Por mais de 100 anos, tem sido um grampo da costa britânica - uma tão clássica que o nome foi 4️⃣ tirado por meio do romance.
Mas o rock – um doce superdoce hello_totti poker forma de paus longos, geralmente com nome do 4️⃣ resort “escrito” dentro dele - está sob ameaça.
Comprar um pedaço de rocha à beira-mar tem sido uma passagem típica para 4️⃣ os britânicos desde que o doce varreu pela primeira vez pelo país hello_totti poker meio a pressa açucarada, acreditase ter acontecido 4️⃣ no início do século 20 ou até mesmo pouco antes.
Em 1938, quando o autor Graham Greene escreveu seu romance "Brighton 4️⃣ Rock" - que recebeu esse nome hello_totti poker homenagem ao doce – ele usou a lanchonete como metáfora da moralidade. O 4️⃣ protagonista Ida uma mulher perseguindo justiça contra um gangue sozinho- diz: “Os personagens das pessoas permanecem os mesmos durante toda 4️⃣ hello_totti pokervida”, assim com as palavras de paus e pedras percorrem todo caminho até chegar lá”.
Na verdade, essas famosas cartas 4️⃣ hello_totti poker um pedaço de rocha são feitas à mão por artesãos geralmente na Blackpool (um resort costeiro no Lancashire), 4️⃣ noroeste da Inglaterra.
Agora as 10 fábricas restantes na cidade dizem que a indústria está hello_totti poker risco, com rocha barata importada 4️⃣ da China ameaçando seus negócios. Seus proprietários escreveram ao governo pedindo para pedra artesanal do Reino Unido ser dado status 4️⃣ protegido - de modo Que apenas os doces produzidos no país pode chamar-se "rock".
"É um problema muito recente", disse David 4️⃣ Thorp, diretor da Stanton & Novelty Confectioners (Stantón e Novelly Confissioner), uma das 10 fabricantes de rochas que escreveram a 4️⃣ carta à hello_totti poker . “Sempre estivemos cientes dos produtos chineses doces; até vendemos alguns nós mesmos mas tem sido 4️⃣ estranho ou maravilhoso lollipop [lagartos]... Mas quando eles começaram fazer pauzinho do rock precisávamos.”
Stanton & Novelty fazem rock para cerca 4️⃣ de 150 cidades à beira-mar hello_totti poker todo o Reino Unido - com cada cidade do nome embutido no doce. O 4️⃣ avô Thorp começou a trabalhar na 1969 "Era louco ocupado naquela época – eles não conseguiam fazer suficiente, nem tinham 4️⃣ horas suficientes durante um dia."
Agora, diz ele que eles tiveram de diversificar ahello_totti pokeroferta produzindo pirulitos e rock para 4️⃣ se manterem à tona. Catorze funcionários trabalham na fábrica assim como os pais do Thorp; o pai dele trabalha lá 4️⃣ há 35 anos!
Quando seu avô começou, havia mais de 30 fábricas rochosas hello_totti poker Blackpool sozinho. Mas diz Thorp: "Oito [fábricas] 4️⃣ fecharam nos últimos dois ou três anos e imagino que outros 2 podem muito bem encerrar este ano."
"O rock chinês 4️⃣ está sendo vendido por 12-15p (US R$ 0,15- USR$ 0,19), e estamos tentando competir mas é insustentável fazêlo.
Embora Thorp diga 4️⃣ que o Brexit não é um fator direto, ele diz ter aumentado seu custo de ingredientes desde a saída do 4️⃣ Reino Unido da UE – tanto quanto açúcar e glicose eles usam vem na Europa continental. O preço das crises 4️⃣ no país - incluindo as crescentes contas energéticas- tornou ainda mais difícil para os britânicos viverem hello_totti poker casa!
Para muitos britânicos, 4️⃣ um pedaço de rocha é sinônimo das viagens da infância à beira-mar.
“As pessoas relacionam isso com a infância – seja 4️⃣ elahello_totti pokerprópria criança, ou de seus filhos e netos”, diz Thorp.
É claro que a maioria dos britânicos agora prefere 4️⃣ embarcar hello_totti poker uma companhia aérea econômica para um sol europeu doque ir à praia britânica – mas Thorp diz, mesmo 4️⃣ com as mudanças nos hábitos de férias ainda era possível ganhar dinheiro produzindo rocha. "Se você tivesse bom verão ou 4️⃣ boa Páscoa e meio período quente feriado sempre poderia dizer", ele disse :
"Eu sei que as férias mudaram, mas dá 4️⃣ às pessoas a nostalgia de feriados hello_totti poker família."
Em Blackpool, fazer rock é um verdadeiro trabalho artesanal. Açúcar e glicose são 4️⃣ cozidos com água; hello_totti poker seguida colocados sobre laje de frio para secar à medida que a coloração for adicionada
Enquanto ainda 4️⃣ macio, os diferentes lotes coloridos são "puxados" hello_totti poker tiras e depois enrolado nas grandes formas do cilindro. Os trabalhadores compõem 4️⃣ as letras à mão usando doces de cores distintas enquanto que o tamanho dos cilindros é maior – quase igual 4️⃣ ao diâmetro da parte superior (preto)
Os trabalhadores então esticam e comprimem os cilindros de rocha nas varas grossa-polegada que estão 4️⃣ à venda – tudo manualmente. É um trabalho especializado: na Promotional Candy - cujo proprietário, Jason Evans foi outro 4️⃣ dos cosignatários da carta (os confeiteiroes têm 80 anos combinados).
A Thorp diz que os doces importados da China não têm 4️⃣ as letras correndo pela rocha, já a experiência ainda está lá. Mas isso também impede distribuidores e varejistas de armazená-lo 4️⃣ sobre mais caros produtos locais produzidos com doce sweet
"Eu fico bastante emocional pensando sobre [fechando para baixo] porque estamos indo 4️⃣ por mais de 55 anos", diz ele. “Esta fábrica é a identidade da minha família, seria completamente comovente."
"Não temos chance"
Os 4️⃣ empresários que assinaram a carta querem o governo para proteger as palavras "rock" ou “rock stick” da mesma forma como 4️⃣ os britânicos protegem outros alimentos e bebidas: pastéis cornudos, uísque escocês (Scotch whisky), queijo Wensleydale [Wensleidae] and Melton Mowbray suin 4️⃣ pies só podem usar esses nomes se forem feitos no lugar hello_totti poker seu nome.
Mas, hello_totti poker vez de mantê-lo para Blackpool. 4️⃣ os criadores do rock querem doces feitos no Reino Unido a qualquer lugar se qualificarem e permitir que mais produtores 4️⃣ domésticos tirem vantagem disso!
"Há muito poucos produtos que trazem a quantidade de nostalgia uma vara da rocha do litoral faz", 4️⃣ diz Thorp.
O transporte de doces da China também tem um custo ambiental, acrescenta.
Anita McAleese, proprietária da Confeitaria de McCadams e 4️⃣ outra co-signatária do documento disse que a maioria dos consumidores não tem ideia se o bastão com doces foi feito 4️⃣ na China.
“Nós realmente não temos uma chance se a consciência pública for insuficiente”, diz ela.
O marido de McAleese começou o 4️⃣ negócio hello_totti poker 1995. "Era uma indústria próspera quando começamos - havia 18 fábricas no Blackpool e não houve competição entre 4️⃣ nós porque tinha [negócios] suficientes para dar a volta", diz ela, seus 14 funcionários caíram apenas seis desde que as 4️⃣ rochas importadas começaram se firmar ”.
"T é o varejista que procura a opção mais barata", diz ela. “Eu tinha um 4️⃣ distribuidor, provavelmente 50% do meu trabalho – e ele foi para as rochas importadas.”
Thorp diz que se a indústria doméstica 4️⃣ for abaixo, "seria uma vergonha enorme."
"Os picos de rocha têm mais 100 anos e são um tesouro nacional. Faz parte 4️⃣ da nossa cultura compartilhada", diz ele,
"Eu farei qualquer coisa para impedir que isso aconteça."