E
Como é especialmente popular comida japonesa do que o uísque japonês está agora, É meio surpreendente de saquê não ter 💱 tirado galo betano conjunto. Mas também compreensível como esta bebida só tem a mais fácil para obtergalo betanocabeça na 💱 Sake-se bem (14) - há uma classificação complexa eo fato disso até relativamente recentemente os rótulos têm tendia ser no 💱 Japão; Há confusão sobre qual temperatura você pode servir isso – A impressão geral são ou k servido quente mas 💱 bom exemplo:
Mas há muito a gostar sobre saquê. Por um lado, é mais suave e menos afiado do que muitos 💱 vinhos brancos Delicately doce mas também salgado; versátil com comidas demais – não apenas sushi (os japoneses normalmente o 💱 serviriam de arroz). Sendo rico galo betano umami - ele tem surpreendentemente bom sabor para bife/queijo!
Como você deve saber, o saquê 💱 é fabricado a partir de arroz e koji que são cozidos com um cultivo chamado
Aspergillus oryzae
que muda o arroz 💱 galo betano açúcares fermentáveis. Quanto mais do revestimento externo de um arroz for removido no processo produtivo, melhor será qualidade da 💱 saquê... Você provavelmente não vai ficar comgalo betanocabeça ao redor todas as categorias das causas; mas aqui estão alguns 💱 termos para lembrar-se disso:
ginjo
e.
daiginjo
, enquanto que o
junmaia
indica que o saquê foi feito sem adição de álcool.
Felizmente, muitas cervejarias de saquê 💱 estão começando a facilitar nossa vida ao descrever seus produtos galo betano inglês. Os acessórios como o Akashi-Tai e Heavensake amplamente 💱 disponíveis com preços razoáveis têm rótulos fáceis para entendermos bem os níveis mais baixos do álcool que as tornam adequadas 💱 à bebida durante uma refeição
Nem todo saquê é feito no Japão, também - ele está produzido galo betano França e Canadá. 💱 E até mesmo na Grã-Bretanha (em Londres ou Cambridge) se o Sake Sparkling de Awa da Companhia do Bola Famoso). 💱 Fabricantes como Régis Camus and Richard Geoffroy que foram os chefes mais importantes dos Dom Pérignon estão entrando nesse ato 💱 para fazer uma bebida com vinho especial: quem quer saber?
Cinco sakes para tentar
Akashi-Tai Junmai Ginjo Sparkling Sake
15.06 (300ml) Master of 💱 Malt, 15; 25 EW Wines e 16:50 The Whisky Exchange com 7% de desconto no preço do vinho - Brilhante 💱 aperitivo leve galo betano baixo teor alcoólico beber um tempura ou peixe chips
Kanpai Junmai Ginjo
21 (375ml), 14,5%. Feito galo betano Bermondsey num 💱 estilo mais rico e pesado com um sabor fraco de creme coagido; experimente frango assado ou até bife raro!
Sake Junmai 💱 12 SAKE
30 (720ml) Threshers, Averys e Laithwaite de 33 euros. 12% Alisado com um toque salgado caramelo; Uma colaboração entre 💱 RégiS Camus do champanhe Piper-Heidsieck perfeito para o risoto dos cogumelos!
Tatenokawa Escudo Soube Wase Junmai Daiginjo
42 Tengu Sake, 15%. Feito 💱 com uma cepa única de arroz herdeira exclusiva e um fabuloso complexo – delicado mas intenso; experimente peixe grelhado ou 💱 vieiras!
Dassai 39 Junmai Daiginjo
21.99 (300ml) London Sake Company, 40 (720 ml), Hedonismo Vinhos 16% de forma delicadamente doce e cremosa 💱 quase como uma pinha colada: "Se você nunca teve saquê antes este pode ser o seu momento da Epifania", diz 💱 Oliver Hilton-Johnson do importador Tengu Samo Experimente com burrata!