Este an谩lisis del margarita presenta una combinaci贸n de tequila y mezcal, con orgeat para proporcionar un equilibrio dulce. Es relativamente 馃槃 sencillo, pero complejo en su ejecuci贸n y sabor. Cuando surgi贸 la idea, aplicamos los mismos principios que usamos en la 馃槃 cocina, utilizando solo algunos ingredientes y dejando que los productos principales se destaquen. Servimos este c贸ctel directamente, pero tambi茅n es 馃槃 agradable sobre hielo.
30ml de tequila blanco
- usamos Casamigos
5ml de mezcal
- usamos Ojo De Dios ocho a帽os
15ml 馃槃 de sirope de orgeat
(orgeat syrup)
- hacemos el nuestro, pero Giffard hace uno bueno (o 5ml de Disaranno o 2 gotas 馃槃 de esencia de almendras)
20ml de jugo de lim贸n reci茅n exprimido
1 tira de piel de lim贸n
, para terminar
Coloque todos los 馃槃 l铆quidos en un shaker, agregue una gran cantidad de hielo y agite durante 30 segundos. Colarlo dos veces en una 馃槃 copa (enfriada, si lo desea), frotando la piel de lim贸n alrededor del borde del vaso y servir.