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das sessões estranhas pokerstars bonus de boas vindas uma aula de teoria do cinema que fiz na universidade estava analisando Eraserhead, um filme experimental 🎅 horror no qual o protagonista Ă© atormentado por blob bulboso bebĂŞ-like (tambĂ©m alguns cabelos bem selvagens). Toda vez eu vejo 🎅 a lâmpada celerĂaca me lembro desse
– babe boba e cabelo selvagem combinados.
primeira vista, vocĂŞ pode ser perdoado por 🎅 assumir que Ă© a raiz da "raiz de Aipo" (outro nome para ele) está comendo; mas na verdade ela era 🎅 uma lâmpada engorged - mais caule do Que folha- e as raĂzes reais sĂŁo os tentáculos semelhantes aos vermes escondidos 🎅 pokerstars bonus de boas vindas torno das suas bases.
Quando cozido, o sabor levemente terroso e aroma do celerĂaco transformam-se pokerstars bonus de boas vindas algo noz de nozes 🎅 ou herbáceo. TambĂ©m pode ser comido crua leo Vegetal - particularmente como herĂłi ralado da remoulada – dando um contraste 🎅 texturado bem vindo a este prato clássico Ă base desta maioneia que Ă© parte salada (parte condimento). CelerĂaca tambĂ©m joga 🎅 muito bom na fruta sazonal; Experimente puros suco turco para frutas secas: maçã
Aplique os mesmos princĂpios ao comprar celerĂaco fresco 🎅 como vocĂŞ faria para o resto do clĂŁ de aipo. É amplamente disponĂvel e acessĂvel durante todo outono ou inverno 🎅 (e Ă© abundante nas lojas agora). Quanto mais brilhante as folhas, maior serápokerstars bonus de boas vindaslâmpada
É complicado lavar o CelerĂaco. Esses 🎅 tentáculos de raiz gnarly torcem e se transformam pokerstars bonus de boas vindas si mesmos, prendendo a sujeira da maneira mais covarde possĂvel!
: Lotta 🎅 Francis/Alamy
Não fique muito perturbado se todas as folhas foram arrancadas, desde que a carne pareça firme; geralmente é mais um 🎅 caso de uma greengrocer excessivamente zelosa do Que com o bulbo ruim. Arrotar juntamente da lâmpada junto às suas Folhas 🎅 amplia seu sabor e então você pode encontrar alguém intacto nas Suas próprias mãos para escolher essa opção!
Procure por celerĂaco 🎅 com pele o mais suave possĂvel - facilita a descamação, para que vocĂŞ nĂŁo precise hackear muito profundamente nele depois. 🎅 Armazene-o lavado e frouxamente embalado na geladeira onde durará durante uma semana tambĂ©m congela bastante bem; portanto pokerstars bonus de boas vindas um 🎅 domingo Ă tarde lento considere peeling (descascar), cortar ou congelar numa bandeja – entĂŁo separe as sopaes/aspas como parte do 🎅 corpo da pessoa!
Quando se trata de barreiras ao consumo celerĂaco, o maior Ă© como difĂcil lavar. Esses tentáculos da raiz 🎅 gnarly torcem e transformam-se pokerstars bonus de boas vindas si mesmos prendendo a sujeira das maneiras mais covardes possĂvel: Se vocĂŞ for pela rota 🎅 convencional – raĂzes? - cortando esses pontos corre risco para perder um terço do bulbo junto com eles;
Em vez disso, 🎅 tente mergulhar a coisa toda pokerstars bonus de boas vindas uma tigela grande de água por pelo menos 10 minutos e depois manivela na 🎅 torneira para incentivá-lo com as partĂculas particularmente entusiasmadas. Isso tem o benefĂcio adicional da injeção do lĂquido no bulbo novamente!
Veja 🎅 como as raĂzes de um celerĂaco vĂŁo fundo esquartejando antes que vocĂŞ peelhe.
: Viktor Fischer/Alamy
Se vocĂŞ estiver com pressa, corte 🎅 o celerĂaco primeiro pokerstars bonus de boas vindas quartos de trimestres porque isso ajudará a ver quĂŁo profundos e grudentos sĂŁo os sistemas radiculares. 🎅 Em seguida use uma faca para cortar tĂŁo perto da carne quanto possĂvel!
Embora o pedaço de "aipo" do celerĂaco provavelmente 🎅 seja muito amargo para mergulhar pokerstars bonus de boas vindas seu pote da manteiga, vocĂŞ pode colocar sobras num saco no congelador por fazer 🎅 estoque vegie. Ele adiciona uma profunda terra e mineralidade sem precisar gastar um monte extra com alho-porĂł leo:
Queijo celerĂaco com 🎅 manteiga de sal cozido e queijo bechamel – receita
A carne interior é herbácea e brilhante, mas ao mesmo tempo cremosa.
: 🎅 Benjamin Dearnley
Este prato Ă© o epĂtome de "feio delicioso": a pele fica enegrecido, mas completamente comestĂvel; enquanto que dentro da 🎅 carne está herbáceas ou brilhante. Mas ao mesmo tempo cremosa nĂŁo posso dizer coisas boas suficientes sobre isso --e porque 🎅 eu estou apenas sendo legalizada! Enquanto leva mais do Que uma hora no forno há pouca preparação ativa envolvida?...
O bĂ©chamel 🎅 do cheat, usando creme fraiche ou nata azedo misturado com queijo e manteiga Ă© tĂŁo fácil quanto camadas – nĂŁo 🎅 há necessidade de mexer -e funciona um deleite pokerstars bonus de boas vindas lasanha tambĂ©m! Se o celerĂaco ainda está por vir mas kohlrabi 🎅 já chegou ao fim dĂŞ uma volta neste mesmo mĂ©todo.
Servi:
4 como um prato lateral.
13 xĂcara (30g) sal.
2 lâmpadas celerĂacas, 400g-500 🎅 g cada um.
50g de manteiga sem sal,
picado.
12 xĂcara (120g) cr mĂ© fraiche.
100g gruyere ralado ou mozzarella.
12 monte de tomilho,
sprigs
escolhido
1 colher 🎅 de chá sementes aipo
Coloque uma cremalheira no forno e coloque um tabuleiro de cozimento revestido a folha por baixo. Aqueça 🎅 o fogĂŁo atĂ© 220C convencional (ventilador 200). Combine sal com 2 xĂcaras da água fervida pokerstars bonus de boas vindas apenas numa tigela grande, 🎅 mexa-o antes que se dissolvam os saintes do fogo
Adicione as lâmpadas de celerĂaco e role cuidadosamente para cobri-las na água; 🎅 isso ajudará a criar uma crosta salina fácil, aromatizar o cĂ©letriaco (ou atĂ© que um canivete passe facilmente pela parte 🎅 mais carnuda como manteiga) ou deixe passar por cima do forno.
Fique por 10 minutos para esfriar ligeiramente, pokerstars bonus de boas vindas seguida use 🎅 uma faca afiada e faça a incisĂŁo ao lado de cada celerĂaco. Para que possa ser cuidadosamente aberto com as 🎅 pontas dos seus pĂ©s (se achar isso muito difĂcil utilize um canivete manteiga pra facilitar o intervalo das metadees).)
Espalhe o 🎅 celerĂaco para uma assadeira, revelando a carne e espargue com manteiga. Esponja metade do creme fraiche sobre cada um deles; 🎅 depois se disperse junto ao queijo (coma), raminhos de tomilho ou sementes da cereja que vocĂŞ pode comer). Tempera-o pokerstars bonus de boas vindas 🎅 meio Ă pitada salina/pimenta! Mude os fornores na direção superior dos estufados...
PrĂ©-aqueça a grelha do forno ao alto e grill 🎅 o celerĂaco por 4-5 minutos, ou atĂ© que os queijos estejam dourado. Sirva quente para um bom cheese de cerĂ©lico 🎅 maldito!
Este Ă© um extrato editado de In Praise of Veg por Alice Zaslavsky,
grafia publicada pela Murdoch Book na Austrália 🎅 (AR$ 59,99) no Reino Unido (25 ), nos EUA (3 dólares americanos R$ 35 ) pokerstars bonus de boas vindas Canadá 45 C onde 🎅 foi publicado pelo Appetite by Random House.