13/05/2024 06h33 Atualizado 13/05/2024
Ideal para os dias quentes, essa sobremesa feita de Ovomaltine é saborosa e 🌈 refrescante. A receita rende 30 porções. Você precisará usar gelatina incolor, chantilly e leite condensado para fazer os bombons de 🌈 sorvete. O preparo leva 12 horas, contando o tempo de congelador.
Ingredientes
Massa
50 ml água;50 ml de leite;150 g de creme de 🌈 leite;3 g de gelatina incolor;150 g de chantilly; 150 g de creme culinário;200 g de leite condensado;250 g de creme 🌈 crocante ovomaltine;300 g de ovomaltine encapsulado.
Cobertura
500 g de cobertura de chocolate ao leite;150 g de ovomaltine encapsulado.
Modo de preparo
Salpique a 🌈 gelatina sobre o leite e misture. Reserve por 5 minutos.Aqueça a mistura acima no micro-ondas por 25 segundos e reserve.Bata 🌈 o creme de leite em luva bet game ponto suave e reserve.Em uma tigela, misture o creme culinário, leite condensado e creme 🌈 crocante ovomaltine e mexa bem. Junte a gelatina dissolvida e misture.Agregue o chantilly aos poucos e mexa levemente até incorporar 🌈 bem.Coloque um pouco de flocos ovomaltine encapsulado na massa do sorvete e misture suavemente.Disponha em luva bet game uma assadeira quadrada e 🌈 forrada com filme, e espalhe a massa.Leve para o freezer por 12 horas.Desenforme o sorvete e corte em luva bet game pequenos 🌈 quadrados.Leve para firmar por 30 minutos
Montagem
Derreta a cobertura e misture o ovomaltine encapsulado.Retire os quadradinhos aos poucos do freezer e 🌈 banhe-os na mistura da cobertura.
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