braga vs union
braga vs union
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"não tenho certeza de onde estou na palavra" staycation". Também não sei por que fazer um pouco do esforço para 🫰 o café da manhã, braga vs union oposição ao almoço ou jantar), parece muito desproporcionalmente especial. O dia é tão importante - 🫰 Tenho a segurança disso quando eu estiver casa e as férias começarem? há mais tempo aos fins-de semana; E começar 🫰 também com coisas como comer fora – Um só momento me sinto bem feliz nas minhas festas (um dos meus 🫰 amigos)."
Rsti com arinca e tomates (
acima)
Isso faz um brunch no centro da peça, e o veículo perfeito (se ligeiramente 🫰 indulgente) para ovos fritos. Embora você também possa querer tê-lo ao almoço ou jantar; as coberturas podem ser feitas com 🫰 antecedência – bem até a última cozinheira de 25 minutos!
Prep
20 min.
Cooke
1 hora
Servis
4-6 6
1kg batatas
(maris piper ou outro todo-arredondado), descascar e 🫰 grosseiramente ralado.
40g panko (ou regulares) pão crumbs
85ml azeite de oliva
1 ovo
, levemente espancados.
Sal marinho fino e pimenta preta.
4 dentes de 🫰 alho
Descasado e esmagado
2 filetes de hadock fumados sem pele
(235g), cortado braga vs union aproximadamente 5cm pedaços.
100g de cereja (ou ameixa para bebês) 🫰 tomates.
, reduzido pela metade.
20g salsa
, grosseiramente picado.
150
g creme fraiche
20g capers
, grosseiramente picado.
20g cebolinhas
, finamente picado.
1 limão
, zest finamente ralado para 🫰 obter 12 colher de chá e sucos;
Aqueça o forno a 200C (180 C ventilador)/390F / gás 6. Empilhe as batatas 🫰 raladas no meio de uma toalha limpa, escove os lados para cercar-se braga vs union seguida retire tanto líquido quanto possível - 🫰 você deve obter 350ml fora. Transfira da batata até um recipiente grande ferver 20g do panko 40 ml óleo O 🫰 ovo é colher com 1/4 sal que misturam pimenta preta
Transfira a mistura de rsti para uma grande bandeja assada 22cm 🫰 x 32 cm forrada com papel à prova da graxa e pressione suavemente, assim ela fica braga vs union camada uniforme. Cubra-a 🫰 por 30 minutos; retire o lençol durante mais 25 minuteS até que ele atinja 220C (200 C ventilador)/425F/gása 7 – 🫰 escovando no topo do prato um pouco ou dois azeite novamente - desta vez descoberto pelo menos uns outros vinte 🫰 anos antes dos seus 20 segundos!
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Enquanto isso, coloque uma colher de sopa braga vs union um frigideira média com calor médio. Adicione as sobras 20g 🫰 migalhas e meia alho para fritar constantemente por cerca dos três minutos até ficar dourado ou crocante!
Transfira a mistura de 🫰 pão crumb para um prato, limpe o frigideira e derrame mais duas colheres com óleo. Mexa no restante do Alho 🫰 doquena (alope)e uma oitava colher-de chá salina braga vs union seguida frite por quatro minutos até que os peixes fiquem Opacos E 🫰 comecem se desfazerem; transfiro numa tigela deixando esfriar durante alguns minutinhos depois mexidos suavemente nos tomates ou num quarto da 🫰 Salsa!
Em uma tigela pequena, misture a salsa restante com o creme fraiche. capers e cebolinha suco de limão zest limonado 🫰 braga vs union um oitavo da colher do chá-de -salão;
Transfira o rsti para um tabuleiro grande. Dollope a mistura de creme fraiche 🫰 aqui e therep, espalhe as combinações do tomate com pão crumb no topo da mesa; corte braga vs union quadrados ou sirva-as!
Feta 🫰 e mozzarella cachapas com mel, limão.
Feta e mozzarella cachapas de Yotam Ottolengi com mel.
Fique de olho para o queijo digno 🫰 do Insta puxar essas panquecas venezuelanas que são frequentemente vendidas braga vs union barraca estofos. Eles geralmente é feito com milho fresco, 🫰 mas eu usei trigo congelado por facilidade; se você preferir usar frescos apenas fique a casca sobre uma tábua 🫰 E raspe os grãos fora da faca grande afiada Não use as 24 horas prontas como bolota à frente aqui 🫰 porque estamos muito longe demais
Prep
25 min.
Cooke
35 min.
makes
6 4 5 7 9 8 0 3
Para a massa de panqueca
300g de milho 🫰 congelados
, descongelado.
2 ovos
50g farinha de trigo
40g masa harina
ou semolina fina,
1 colher de sopa açúcar
250ml leite
Flak
sal marinho
Para o preenchimento de
300g mozzarella 🫰 firme/baixa umidade
, aproximadamente ralado
180g feta
, finamente desmoronada.
80g primavera cebolas
, aparado e finamente cortados braga vs union fatiadas.
1 pimentão fresco
, finamente picado (descarte 🫰 a pith e sementes se você preferir menos calor).
1 colher de sementes coentro
, esmagada grosseiramente.
2 colheres de sopa azeite
1 limão
2 🫰 colheres de chá mel escorrendo
Coloque todos os ingredientes da massa braga vs union um liquidificador, adicione uma colher de chá com sal 🫰 escamoso. Transfira para a tigela do copo; cubra-a por 15 minutos usando toalha no café ou na mesa!
Enquanto isso, coloque 🫰 os dois queijos : cebola de primavera e jalapeo braga vs union uma tigela com sementes esmagadas.
Coloque uma frigideira média de 18 🫰 cm braga vs union um calor médio e, quando quente ponha a panela fritando com óleo. Lave-a cerca 120 ml da massa; 🫰 rode o prato para que ele cubrabraga vs unionbase (cozinhe por três ou quatro minutos), até ficar no topo do 🫰 recipiente profundamente dourado: vire cuidadosamente usando as pás dos pratos durante mais alguns segundos – depois transfira à bandeja grande 🫰 enquanto repete os pedaços restantes adicionando ainda muito azeite na parte inferior das tigelaes!
Aqueça o forno a 200C (180 C 🫰 ventilador)/390F / gás 6. Coloque cerca de 90g do enchimento braga vs union uma metade da pancake, dobrar mais para trás e 🫰 voltar à bandeja. Em seguida asse por 10 minutos até que os queijos tenham derreteu
Rale finamente o zeito de limão 🫰 sobre os topos das panquecas, depois regue por cima do mel. Polvilhe uma pitada com sal escamoso no alto da 🫰 fatia; corte a cal braga vs union cunha para servir ao lado dos pastéis!
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