A pasta Puttanesca é um prato que é muito mais do que a 9️⃣ soma de suas partes relativamente humildes - projetada bvb vs bayern torno dos itens básicos da despensa do sul da Itália, ela 9️⃣ pode ser preparada (shh, não conte para os morenos) bvb vs bayern menos de 15 minutos, mas ainda vai te deixar boquiaberto 9️⃣ a cada vez. Mantenha os ingredientes abaixo bvb vs bayern estoque e você sempre irá para a cama feliz.
Tempo de preparo
5 min
Tempo 9️⃣ de cozimento
12 min
Para
2 pessoas
4 anchovas
(opcional)
50g de azeitonas pretas de boa qualidade
1 colher de sopa de capers
2 alhos
Sal
160g de spaghetti
3 colheres 9️⃣ de sopa de azeite de oliva de boa qualidade
½ colher de chá de flocos de chili
(opcional)
2 colheres de sopa de 9️⃣ pasta de tomate
100ml de molho de tomate
1 pequeno monte de salsa ou manjericão fresco
(opcional)
Como 9️⃣ muitas receitas italianas amadas, a puttanesca é um assunto de debate quente - vegetarianos devem notar que bvb vs bayern Nápoles as 9️⃣ anchovas são consideradas opcionais (se estiver servindo para uma companhia mista, omita o peixe da salsa, e bvb vs bayern vez disso, 9️⃣ coloque-os bvb vs bayern cima do prato acabado para aqueles que comem-los, como Angela Hartnett faz com anchovas marinadas).
Coloque uma grande panelha d'água para ferver. Remova os pedaços das azeitonas, se necessário - frutos 9️⃣ pequenos pretos ou roxos escuros intensamente saborosos são os melhores aqui, e recomendo comprar eles sem cascas, porque eles tendem 9️⃣ a ser menos macios. Descasque as azeitonas e corte-as grosseiramente e coloque-as bvb vs bayern um pequeno tigela perto da fogão.
Se as anchovas ou capers estiverem bvb vs bayern sal, enxágue-os e seque (obviamente, não 9️⃣ é necessário fazer isso se estiverem bvb vs bayern óleo ou bvb vs bayern picles). Corte gross