Donegal é o condado mais setentrional da Irlanda, onde você encontrará espetaculares falésias marinhas. montanhas acidentadas e praias isoladas E 🍇 no topo deste município está Inishowen (Irlanda), maior península do país
Há Doagh Famine Village, onde os visitantes podem aprender sobre 🍇 a vida cotidiana irlandesa desde 1840 até hoje ou se o momento for certo há uma chance de ver as 🍇 luzes do norte.
Malin Head, o ponto mais setentrional do país é um marco popular que oferece vistas deslumbrantes enquanto Glendowen 🍇 Craft Shop na vizinha Clonmany vende roupas de tweed e acessórios para lembranças perfeita. O vale Urris tem alguns dos 🍇 melhores passeios da Irlanda estrela bet apk download Lenan Beach and Tullagh Bay beach timo lugar também pra surfar!
No século XIX, no entanto 🍇 este condado estava estrela bet apk download pleno centro de um comércio ilegal na cidade – ou moonshine irlandês. Inishowen era uma colmeia 🍇 tão grande da atividade ilícita que a área foi chamada como República Urris Poitín por brincadeira
Quando as pessoas pensam sobre 🍇 a Irlanda e o álcool duro, elas imediatamente pensa estrela bet apk download uísque. Mas poitín - pronunciado "potcheen" – é primo muito 🍇 mais velho do país de whisky irlandês scotting 'S não há muita documentação quando se trata da bebida destilado nos 🍇 potenciômetroes nas casas rurais com uma mistura dos cereais (ou grãos) muitas vezes batatas mas algumas reivindicações datam já no 🍇 primeiro século que faria dele um das bebidas espíritos antigas na terra ou mesmo os antigos Espírito antigo...
Seus apelidos incluem 🍇 "de orvalho da montanha" - (sim, o refrigerante compartilha seu nome com gíria de lua) e uisce beatha.
Durante o século 🍇 XVII, quando a Irlanda estava sob domínio britânico as autoridades tentaram regulamentar os processos de produção e introduzir impostos. Não 🍇 foi uma tarefa fácil cobrar tributos dos produtores rurais que vinham se preparando sem impedimento por séculos; portanto esse espírito 🍇 tornou-se ilegal estrela bet apk download 1661
Em vez de desaparecer, a poitín-brewing entrou no subsolo e o mercado negro floresceu. Existem inúmeras histórias 🍇 dos destiladores suas embarcações – as palhaçadas que eles têm estrela bet apk download mente na Irlanda do noroeste hoje é aquela 🍇 da ilha Innis Murray ao largo das costas Sligo (que foi declarada um reino por Martin Hegarty) transformada numa Destilaria 🍇 foragidora ilegal!
O destilador rural astuto era um indivíduo complicado de capturar e ele, juntamente com seus associados trabalharam disfarçados da 🍇 noite estrela bet apk download grande parte tornando ainda mais difícil para eles serem pego no ato. Recompensa foi oferecido àqueles que poderiam 🍇 relatar os vizinhos mas isso também tinha pouca eficácia; assim sendo comunidades se tornaram alvo como uma totalidade ”.
"As autoridades 🍇 tiveram que descobrir uma maneira de recuperar seus impostos e também erradicar a destilação ilegal", diz Jennifer McLaughlin-Doherty, fundadora da 🍇 Irish Ancestral Tours and Research.
"Eles decidiram multar toda a cidade estrela bet apk download vez de coimas para um indivíduo. E isso significava 🍇 que mesmo se você não estivesse produzindo, teria o pagamento e quando aquilo funcionava eles começaram cobrar as taxas aos 🍇 proprietários da terra então os senhores do proprietário tornaram-se responsáveis pelo policiamento."
O isolamento geográfico foi super-força de Urris. No seu 🍇 lado ocidental, é protegido por um porto e depois blindado pelas montanhas Croagh Carragh rshemmamore Rakhtin More que praticamente separavam 🍇 toda a área do continente; o único ponto da entrada era através das Mamore Gap (uma passagem estreita entre dois 🍇 penhascoes).
Alimentados com as pesadas multas, o povo de Urris declarou-se a nação independente da "República rrica do Poitín" e se 🍇 lacraram ao colapsarem na passagem estrela bet apk download 1812.
O caminho estreito foi útil para emboscar a polícia ou os militares que tentaram 🍇 parar suas atividades ilegais. Eles também deram refúgio às pessoas das outras áreas capturadas por destilação, pois as cidades foram 🍇 capazes da auto-suficiência devido àestrela bet apk downloadterra e pescaria permitindo assim ao Urris República do Poitín durar três anos antes 🍇 o golpe terminaria no ano 1815 ndice
"Minha avó me contou queestrela bet apk downloadvovó lhe contava uma história quando era muito 🍇 jovem de casacos vermelhos, os britânicos ruivo escoando pelas colinas como se fossem um mar cheio", diz McLaughlin-Doherty. “Foram feitas 🍇 prisões para ela depois da ruptura com a república; esse foi o fim disso: eles tinham batalhão local mas as 🍇 forças armadas estavam posicionadamente no lugar onde ficavam.”
Mesmo com o fim da República de Urris, isso ainda não impediu a 🍇 fabricação do poitín. A cerveja e consumo sem regulamentação é uma prática perigosa que arruina vidas tanto através dos problemas 🍇 sociais criados quanto pelos riscos à saúde como cegueira por metanol
A Igreja Católica, uma fortaleza na Irlanda foi fundamental para 🍇 o eventual refreamento da produção ilegal de poitín. "Acabava devastado esta comunidade", diz Pat Doherty proprietário do vilarejo Daagh 🍇 Famine Village 'Não há boas histórias sobre Poitin como que se separaram famílias a igreja envolveu-se com as autoridades e 🍇 eles disseram era um pecado imortal ter algo haverem estrela bet apk download relação ao POITIN (que é difícil acreditar), mas isso parecia 🍇 funcionar."
No final do século XX, a Irlanda tinha lentamente começado abraçarestrela bet apk downloadhistória complicada com seu espírito mais antigo. O 🍇 primeiro passo foi permitir que o poitín legalmente destilado destinado ao especialista fosse produzido e vendido estrela bet apk download lojas duty-free nos 🍇 aeroportos da Ireland Shannon and Dublin de 1971 ndice 1
A bebida finalmente tornou-se legalmente disponível no mercado doméstico irlandês estrela bet apk download 🍇 1997, pondo fim à proibição de 336 anos Em 2008, poitín foi premiado com uma indicação geográfica da UE, o 🍇 que significa apenas pode ser produzido na Irlanda.
Poitín na Irlanda moderna
"Poitín é uma indústria pequena, mas estrela bet apk download crescimento na Irlanda 🍇 e estimulada por entusiastas que está ganhando reputação crescente no ano", diz Aengus King. Seu status de indicação geográfica significa 🍇 “ser um produto poitin autêntico deve ser destilados para serem produzidos com as especificações estabelecidas num arquivo cujo principal objetivo 🍇 seja o fato do putíníin genuíno só poder se fazer dentro da ilha irlandesa usando métodos tradicionais”.
Mesmo depois que a 🍇 proibição foi levantada, levou 20 anos para as destilaria escolhê-lo devido àestrela bet apk downloadreputação fora da lei. Os requisitos iniciais 🍇 do licenciamento são os mesmos necessários na Irlanda por fazer qualquer outro espírito; existem exigências adicionais porque o poitín é 🍇 uma categoria protegida pelo Espírito Santo nico (Espirito protegido).
"Depois de obter uma licença da destilação das autoridades fiscais é obrigatório 🍇 para a obtenção aprovação como um poitín instalação produtiva", diz Pádraic Griallais, fundador e diretor na Micil Distillery estrela bet apk download 🍇 Galway."Os Comissários Receita do Departamento Agrícola compartilhar esta obrigação que deve ser feita predominantemente dos grãos / cereais." Há regras 🍇 detalhadas específicas sobre o produto tradicional". É muito longe as origens não regulamentada pela bebida...
Nos dias modernos da Irlanda, poitín 🍇 está tendo algo de um renascimento com o espírito como ingrediente popular estrela bet apk download coquetéis onde os consumidores querem uma reviravolta 🍇 irlandesa no original. Poitin percorreu muito caminho mas mesmo agora sendo legal isso ainda não impediu algumas pessoas a destilação 🍇 do Espírito dentro das casas
"Acredito que torná-lo ilicitamente é uma prática moribunda", diz Griallais. “Quanto ao motivo por quem continua, 🍇 há várias razões para isso: adoramos ser um pouco irreverentes na Irlanda e a criação de poitín foi originalmente proibida 🍇 enquanto o Reino Unido estava no poder; quase se sente libertador estrela bet apk download alguns dos criadores ilícitos.”