Se você (isto é, não) se
pode.com
Você) cozinhar com azeite extra virgem?
Sim Não smrj Antonio, Atlanta Geórgia EUA
Não há cobertor "deve" 🍊 para a maioria das coisas culinárias, ea resposta curta é que depende. Há preferência pessoal: orçamento (o azeite extra-virgem muitas 🍊 vezes muito mais caro do óleo de oliva regular ou mesmo outros óleos); o quê você está cozinhando; qual papel 🍊 O petróleo desempenha no prato etc?
Se algo está sendo cozido acima de uma certa temperatura, por exemplo muitas pessoas insistirão 🍊 que você deve absolutamente
E- e
Tem um ponto de fumaça menor do que alguns outros óleos (por exemplo, azeite leve e 🍊 refinado ou óleo vegetal misturado), sendo algumas das suas vantagens para a saúde começam diminuir quando é submetido ao calor 🍊 por mais 180 °C.
Depende muito do que você está fazendo, também e da cultura culinária de onde vem. O azeite 🍊 regular ou extra-virgem é mais premier bet oficial consonância com a comida mediterrânea; assim como o óleo De Coco E um leo 🍊 Neutro Como colzas Ou Amendoim São Mais Adequado Para Pratos AsiáticoS: Por exemplo...Oleite pode ter Um Sabor Muito Dominante?
Dito tudo 🍊 isso, eu sempre tenho três óleos para as mãos quando cozinho: um azeite extra virgem realmente grande por terminar fora 🍊 de uma refeição ou cozinhar saladas e legumes torrados; óleo diário do olival que serve mais amplamente.
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