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A receita de oday é toda uma tomada à base vegetal na salada da Deusa Verde do Instagram-viral (até publiquei 💯 um
sobre isso no meu feed). É vibrante, verde deslumbrante e extremamente saboroso. Enquanto a cobertura incorpora as extremidades 💯 duras dos espargos leo Vegetal para minimizar completamente os resíduos;
Salada de Deusa Verde
Miso adiciona umami, enquanto o azeite de oliva 💯 acrescenta ainda mais sabor e valor nutricional. O molho funciona sem missô ou óleo também; outros ingredientes que você pode 💯 adicionar incluem levedura nutritiva /p> (umai), algas marinhas / vegana Worcestershire precisa fazer esta refeição para cozinhar
Servis
4 como um curso 💯 principal.
Para o curativo
1 bando aspargos
4 colheres de sopa aquafaba
(reservado de cozinhar os feijões para a salada ou uma lata com 💯 feijão drenada)
1 colher de sopa miso branco
(opcional)
1 pequeno dente alho
1 colher de sopa mostarda dijon
2 colheres de sopa vinagre branco-vinho 💯 vinho
2 colheres de sopa capers
, mais 1 colher de sopa dabetesporte saiu do arsalmoura.
50g ervas mistas.
(salsa, cebolinhas e tarragon), folhas ou 💯 talos
200-250ml extra azeite virgem
Para a salada
300g folhas verdes
(spinach, chard e couve), talos finamente picados; folhas trituradas.
400g estanho feijão branco
(haricot, manteiga 💯 e cannellini), drenado ou aquafaba reservado.
600g de frutas e legumes verdes.
(courgete, pêra e erva-doce), finamente fatiadas betesporte saiu do ar um bandolino ou 💯 descascadas nas fita.
2 colheres de sopa sementes abóboras
, para terminar.
Feij feijão, feni grãos
, para terminar (opcional)
Corte as extremidades duras das 💯 lanças de espargo, depois corte a ponta betesporte saiu do ar discos finos e 5mm. Traga uma panela d'água para ferver o rolo; 💯 adicione os lados cortado por fatiar (cortados) com todas elas: deixe-as cozinhar durante quatro minutos até drenarem suas bordas separadas 💯 pelas mesmas que estão na parte inferior da boca do seu corpo ou dos seus braços!
Coloque 50g dos espargos drenados 💯 termina betesporte saiu do ar um processador de alimentos e adicione o miso branco, se estiver usando aquafaba água-fábrica; dentes do Alho 💯 (alhos), mostarda – vinagre: tampar combetesporte saiu do arsalmoura ou ervas mista. Blitz suave então lentamente derramando óleo através da sonda 💯 alimentadora até que ela fique tão grossa quanto creme!
Coloque qualquer aspargo restante termina betesporte saiu do ar uma tigela grande e adicione os 💯 verdes folhosos, feijão branco drenado (e o fruto verde) ou legumes. Regue sobre um volume generoso do molho para revestir-se 💯 de pele
Top com as lanças de espargo cozido, sementes da abóbora e uma polvilhada dos feijões germinados opcionais. Termine o 💯 molho generoso do extra para servir ao mesmo tempo!