E ssas fritas de maçã são uma combinação perfeita entre algo refrescante e decadente, sem ser muito doce. Meu marido 🌧️ e eu devoramos essas fritas de maçã para o café da manhã, e até oferecemos algumas para nosso bebê (que 🌧️ estamos felizes w sd poker desmamar - ele adorou pegar e esmagar w sd pokerw sd pokerboca). Elas são rápidas de se reunir e 🌧️ a receita facilmente se multiplica, também. A chave é escorrer o suco das maçãs, mas não precisa ser desperdiçado: você 🌧️ pode bebê-lo!
Preparo
10 min
Repouso
20 min
Cozinhar
20 min
Faz
6
340g de maçã
- Eu usei 1 gala e 1 pink lady
25g de 🌧️ farinha de trigo
15g de açúcar mascavo
Uma pitada de sal
¼ de colher de chá de canela
1 ovo médio
,
batido
55ml de leite
20ml de 🌧️ óleo neutro,
para fritura superficial
150g de iogurte grego
20g de xarope de bordo
Açúcar glas
, para polvilhar
Rale as maçãs w sd poker um grande ralador 🌧️ de caixa, então esgote o excesso de suco à mão. Você deve ficar com cerca de 100g de sólidos de 🌧️ maçã.
Em um recipiente grande, combine as maçãs raladas, farinha, açúcar, sal, canela, ovo e leite, e misture até ter uma 🌧️ textura colável. Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
Coloque uma 🌧️ frigideira w sd poker um fogo médio e adicione