Por Bárbara Moura (@barbaraamoura)
14/12/2023 08h19 Atualizado 14/11/2023 09h05 Atualizado
Na correria do dia 4️⃣ a dia, as marmitas congeladas podem salvar a rotina alimentar em meio a um estilo de vida agitado. Optar por 4️⃣ alimentos práticos e refeições descomplicadas é essencial. No entanto, encontrar alternativas que tragam saúde e conveniência é o verdadeiro desafio.
A 4️⃣ GQ Brasil conversou com
de comprá-las.Como escolher a melhor marmita congelada. Como escolher o melhor pizza congelada
Caso você decida comprá/las, é 4️⃣ importante optar por empresas que priorizam a qualidade no preparo e congelamento. Além disso, o que vai definir se uma 4️⃣ refeição é saudável ou não são os ingredientes escolhidos. O que deve ser avaliado:
A lista de ingredientes. Priorizar refeições com 4️⃣ ingredientes naturais, baixo teor de sódio e sem aditivos é fundamental.Tamanho das porções congeladas. Pode
menores;Tenha certeza que forneçam vários nutrientes 4️⃣ essenciais, como vitaminas, minerais e fibras.
A nutricionista Vanessa Costa aponta que diversas empresas oferecem refeições alinhadas com o cardápio planejado 4️⃣ pelo nutricionista, considerando não apenas a saúde, mas também a quantidade adequada de macro e micronutrientes. "Essa sintonia entre o 4️⃣ menu e a marmita é essencial para manter a qualidade nutricional e da praticidade ao longo da semana."
menor;Mametas.Tenha maisores,Tenha a 4️⃣ oportunidade de preparar
próprias marmitas em casa, essa é a melhor opção, permitindo total controle sobre ingredientes e métodos de preparo, 4️⃣ garantindo também praticidade e nutrição.
Benefícios
Entre os principais benefícios, estão a facilidade e praticidade, de poder ter uma boa refeição à 4️⃣ disposição, fazendo com que não saia do plano alimentar ou dieta.Benefícios.Entre
"Você chega em Casa após um dia de trabalho e 4️⃣ ao invés de pedir algo que seria tão saudável por aplicativo, é só você tirar do congelador
exemplifica o nutricionista Thiago 4️⃣ Monteiro.
Além disso, o nutrólogo Dan Waitzberg pontua que ao preparar suas próprias marmitas com antecedência, você consegue economizar tempo durante 4️⃣ a semana e reduzir o desperdício de alimentos.Nutrientes são preservados no congelamento?
Essa é uma das maiores dúvidas que surgem ao 4️⃣ falar de comida congelada. Os profissionais explicam que existe uma perda em relação aos nutrientes, porém, na maioria dos casos, 4️⃣ é insignificativa. "As vitaminas mais prejudicadas
processo são as que são sensíveis ao calor e à luz, como a vitamina C. 4️⃣ Quanto maior o tempo de congelamento, maior é a perda nutricional", pontua o Dr. Dan.
Apesar da perda de alguns nutrientes, 4️⃣ muitos permanecem estáveis, pois, por exemplo, as proteínas, os minerais e algumas vitaminas. O congelamento é, de fato, uma excelente 4️⃣ forma de conservar alimentos, possibilitando refeições prontas por mais tempo.Como congelar a comida
Ao decidir preparar suas próprias marmitas, é
de congelamento. 4️⃣ Para minimizar as perdas nutricionais, Vanessa recomenda resfriar alimentos frescos e bem-preparados, evitar descongelar e recongelar antes do preparo, além 4️⃣ de prestar atenção aos ingredientes e à variedade dos alimentos combinados em cada refeição. Outras dicas são:
Opte por congelar em 4️⃣ potes de vidro ou potes, potes e potes. Não tenha bisfenol — substância prejudicial à saúde.Remover o ar das embalagens 4️⃣ que devem ser herméticas e resistentes ao frio, como sacos
congelamento, recipientes com tampas vedadas ou sacos a vácuo.Congelar rapidamente os 4️⃣ alimentos após o preparo para manter qualidade, textura e sabor.
Contudo, é importante destacar que, mesmo as versões caseiras, podem não 4️⃣ ter o frescor de uma refeição preparada na hora, tornando as opções frescas feitas nahora sempre a primeira escolha.FONTES:
Vanessa Costa, 4️⃣ nutricionista especializada em Nutrição Estética e Saúde da Mulher. Formada em Ciências Sociais pela Universidade Federal do Rio
UFRJ. Formada em 4️⃣ Nutrição pela Universidade Cruzeiro do Sul. Pós-graduada Em Comportamento Alimentar e Coach Nutricional – Plenitude Educação. pós-Graduada na Universidade Federal 4️⃣ do Rio de Janeiro.Pós-graduação em Comportamento alimentar e Coaching Nutricional - Plena Educação
UFRJ, FormADA em Alimentação pela Fundação Oswaldo Cruz 4️⃣ – FIOCRUZ, em 2023, e em 2023, pelo IBMR,
UF.Formada Nutrição pelo Universidade Universidade do Cruzeiro. Especialista em Nut
clube em 2023. 4️⃣ Atualmente, ajuda milhares de pessoas a comer de forma saudável a partir do método, criado por ele, para emagrecer de
clClube 4️⃣ em 2024.Atualmente, ajudam milhares milhares pessoas que comerão de maneira saudável, a fim de emagrecer, de modo saudável e definitivo.
Clube 4️⃣ do Emagrecimento em 2023. #Clube do emagrecimento em 2025. e em 2023..clclub em 2023. Em 2023 e 2023, o Clube 4️⃣ do Emagrecer de Forma Defin
Universidade de São Paulo, Diretor Presidente do Grupo de Nutrição Humana e Diretor Científico da Bioma4me. 4️⃣ Tem experiência na área de Medicina, com ênfase em Cirurgia.
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riscos também para a base da 4️⃣ cadeia alimentar oceânica, sugere estudo
rrisco tambémpara a bases da Cadeia alimentar Oceânica e sugere o estudo de impacto
srfiscos e também 4️⃣ os também PARA abase da cadeias alimentar continental, sugerem estudo.rsfriscam também o impacto dosiscos para as bases das cadeias alimentares 4️⃣ oceânicas, sugerindo
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