E-A
amigo recentemente lamentou que "tomates britânicos ainda são terríveis", após o qual eu empurrei sobre a mesa 7games um aplicativo para instalar cima da 🏀 gente estava sentado e esmagamos um tomate do mercado de fazendeiro local na cara dele. OK, então não fiz isso 🏀 realmente (e talvez lá
foi
um momento 7games um aplicativo para instalar que você pode ter confundido uma britânica para tecido molhado), mas hoje nossos tomates 🏀 são realmente ótimos. Meus favoritos crescem no Yorkshire ou na Ilha de Wight, e a variedade piccolini vendida por certo 🏀 supermercado Pode parecer contraditório cozinhar seus melhores tomate cerejas com sabor picante; Mas acredito mesmo assim bons ingredientes geram 🏀 boa comida!
Torta, tomate e tahini 7games um aplicativo para instalar conserva.
Spelt é um grão maravilhoso, noz que você pode comprar como espelta pérola ou 🏀 grãos de spellt. Este prato exige a casca perolada (esbelto), o qual se faz tirando-se da camada externa do cereal(a 🏀 farelo) tornando rápido cozinhar; O couro 7games um aplicativo para instalar Pérola está amplamente disponível para venda por Hodemedod’S vende algumas coisas cultivada na 🏀 GrãBretanha!
Prep
20 min.
Cooke
1 hora 5 min.
Servis
4
80ml azeite de oliva
, mais 1 colher de sopa extra para o chipotle tahini.
4 dentes de 🏀 alho
, descascado e picado.
650g tomate cereja tomates
, reduzido pela metade.
Sal marinho fino
4 colheres de sopa pasta seca ao sol tomate
330g 🏀 pérolas espelt
1 cebola vermelha pequena
, descascado pela metade e muito finamente cortado 7games um aplicativo para instalar fatiadas.
412 t
bsp suco de limão
(cerca de 2 🏀 limões)
15g endros
, finamente picado.
100g tahini
2 colheres de sopa pasta chipotle
– Eu gosto do Cool Chile Co's um
xarope de bordo 2sp
Coloque 🏀 o óleo de 80ml 7games um aplicativo para instalar uma panela média para a qual você tem tampa sobre um calor médio. Uma vez 🏀 que está quente, adicione osalho e cozinhe mexendo por dois minutos Adicione tomates cerejas com colhere três quartosde sal deixando 🏀 cozinhar ocasionalmente durante 20 minute até ficar macio tomate /p>
Mexa na pasta de tomate, adicione a espelta com água 750ml. 🏀 depois cubra o frigideira para cozinhar por 35-40 minutos até que ela esteja cozida – teste mordendo um grão: deve 🏀 ser macio mas não giz dentro dele; A mistura deveria estar solta demais como uma sopa grossa se for muito 🏀 espessa adicionar mais alguns segundos ou reduzir três vezes menos 7games um aplicativo para instalar lume seco quando estiver demasiado moído ferver
Enquanto a espelta 🏀 está cozinhando, faça as cebola decapadas com tahini. Coloque o prato fatiado 7games um aplicativo para instalar uma tigela pequena (com três colheres) do 🏀 suco da limão ou um copo cheio d'água para colher salina; bata suas mãos até que ele murche na casca 🏀 das batatas fritadas – depois mexa no pedregulho ao lado dele!
Para fazer o chipotle tahini, coloque-os 7games um aplicativo para instalar um pequeno liquidificador 🏀 com a colher de sopa restante do óleo; as últimas colheres e meia da calda limão: pasta ChipOlle sweep maple 🏀 xarope. Coloque uma xícara quarto (de sal) seis vezes (1/4).
Quando a espelta estiver pronta, divida-a entre quatro tigelaes rasas para 🏀 cada porção com um saudável dolope de chipotle tahini.
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