A muy británica interpretación de un clásico atemporal, con la adición de saúco y grosella negra que introducen notas florales 🔔 y agrias para dar la bienvenida a la temporada de grosellas negras en su punto. Para una alternativa sin alcohol, 🔔 sustituya el gin por 50 ml de Pentire Adrift.
Sirve 1
3 grosellas negras
, más 1 🔔 rebanada de grosella negra, para decorar
15 ml de sirope de saúco
25 ml de sirope de azúcar
50 ml de ginebra seca
– 🔔 usamos Lantic
Agua con gas
, para terminar
Coloque las grosellas negras, el sirope de saúco y el sirope de azúcar en un 🔔 coctelera de Boston y majen suavemente (es decir, golpee suavemente para romper un poco la fruta). Agregue la ginebra y 🔔 una buena cantidad de hielo, luego agite y cuélelo en un vaso alto (idealmente uno lleno de hielo triturado, si 🔔 lo tiene). Agregue agua con gas, decore con la rebanada de grosella negra y sirva.