Alternativas à carne baseadas aplicativo betfair plantas são melhores para o planeta e na maioria das vezes mais saudáveis do que 🌧️ produtos como hambúrgueres ou salsicha feitos de animais, segundo uma nova pesquisa.
Ambientalmente, a produção de substitutos da carne envolve muito 🌧️ menos emissões e água do que os pratos com alimentos. Produtos falsificados também têm bom desempenho nutricional aplicativo betfair comparação à 🌧️ coisa real: contêm menor quantidade calórica; gordura saturada é mais rica no consumo humano (e fibras), segundo o estudo realizado 🌧️ pela instituição beneficente ndia
A pesquisa comparou o impacto ambiental, perfil nutricional e preço de 68 produtos à base vegetal com 🌧️ a dos 36 carnes que contêm alimentos como bacon real ou falso.
No entanto, alguns dos três principais tipos de "proteínas 🌧️ alternativas" surgiram como sendo aplicativo betfair algumas maneiras piores do que os produtos à base da carne.
“Muitos dos produtos alternativos de 🌧️ carne processada mais recentemente desenvolvidos são provavelmente conter níveis maiores do sal que outras proteínas alternativas, e apenas um terço 🌧️ é fortificado com ferro ou vitamina B12”, diz o estudo.
Por exemplo, descobriu-se que as salsichas sem carne da marca Richmond 🌧️ contêm quantidades preocupantemente grandes de sal”, disse Rebecca Tobi. Mas os fabricantes poderiam reformular seus produtos para tornálos mais nutritivoS 🌧️ “(afirma ela)”.
Além disso, "as alternativas à carne baseada aplicativo betfair plantas são na média mais baixas de proteína relativa a Carne", 🌧️ descobriram os pesquisadores. No entanto essa descoberta não foi uma preocupação porque as diferenças eram pequenas e o Reino Unido 🌧️ já comia proteínas suficientes para sustentaraplicativo betfairsaúde ”, disse Tobi ao The Guardian
A pesquisa vem à medida que o 🌧️ mercado de alimentos não carne continua a se expandir – aplicativo betfair conjunto com as dietas vegetarianas e veganas populares -, 🌧️ apesar do colapso nos últimos anos das marcas vegetais mais importantes. Analistaes como Bloomberg esperam um crescimento significativo até 2030 🌧️ no mundo todo; uma análise feita pela Green Alliance prevê 6,8 bilhões por ano para criar 25.000 empregos apenas na 🌧️ Grã-Bretanha 2035!
A Fundação Food analisou proteínas alternativas tradicionais, como tofu ; produtos processados de "nova geração", tais quais os produzidos 🌧️ pela Quorn e Linda McCartney Alimentos.
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Como os consumidores sabem, produtos sem carne são 🌧️ muitas vezes mais caros do que comprar a coisa real. "Os consumidores pagam um prêmio por alternativas à base de 🌧️ plantas processadas como tofu ; Future Farm e esta marca comparada [com] Carne apesar dos seus benefícios ambientais", descobriu o 🌧️ estudo: Por exemplo “nova geração” alimentos têm 73% menos 100g aplicativo betfair comparação com as da comida tradicional enquanto 38% estão 🌧️ sendo consumido para consumo interno ou doméstico
Feijões e grãos emergiram como os mais saudáveis, ecológicos ou também são o tipo 🌧️ de produtos analisados. Eles "são uma fonte natural da proteína que proporciona a melhor qualidade para ganhar dinheiro com saúde 🌧️ aplicativo betfair meio ambiente; menores quantidades das gorduras saturadas calorias/sal>e maior quantidade do fibra entre todos as substâncias", disse à 🌧️ instituição beneficente: “Eles estão na categoria dos alimentos menos caros”.